Schärfegrad: 3/4CHF 29.50
Jaffna Dunkel Geröstetes Mutton Varuval
Zartes Lamm-/Ziegenfleisch trocken geröstet mit karamellisierten Schalotten, Curryblättern, Pandan, Zimt und dunklem Jaffna-Currypulver.
Deklarierte Allergene: MUSTARD
DEMO-DATEN: Enthält Senf.
Zutaten: Lamm-/Ziegenfleisch, dunkel geröstetes Koriander- & Chilipulver, Schalotten, Ingwer, Knoblauch, Ceylon-Zimt, Kardamom, Nelken, Pandanblatt, Kokosöl.
Langsam geschmorte Jaffna-Currys & Varuval
Jaffna Dunkel Geröstetes Mutton Varuval
CHF 29.50
Langsam geschmort, bis die dunkel gerösteten Gewürze jedes Stück umschliessen — ein Klassiker der Festtagsküche Nord-Sri-Lankas.